LE MEILLEUR PATISSIER Le Meilleur Pâtissier 95352 MP Kit Eclairs de Génie Silicone 3760218453032

Ce kit vous aidera dans la réalisation d'éclairs calibrés et vous donnera des astuces pour l'élaboration des glaçages et décors réguliers. Le moule à éclair à empreintes diamètre130mm x 45mm a été développé pour vous guider dans le dressage de la pâte et vous assurer une bonne régularité de cuisson. L'emportepièce et les chablons sont des accessoires destinés aux décors de précision à base de fondant, pâte d'amandes, ou de chocolat. Les 4 thermoformages serviront à la réalisation de plaquettes décors chocolat à poser sur les éclairs. Utilisation: Réalisation d'éclairs Contenu du packaging : 13 Matière : Silicone, PP, PS, PE