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Le chocolat de couverture est parfait pour cuisiner. Il permet de réaliser des moulages, des bonbons en chocolat, des intérieurs de confiserie, des glaçages, trempages, décors en chocolat, ganaches, crèmes, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées... Lacté au goût caramel, il possède une saveur légère et douce, qui se mariera très bien dans toutes vos recettes..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | BARRY |
| Code barre EAN | 3073416101873 |
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