TOURTE AU RIESLING 3234510622101

AOP ALSACE RIESLING EXPERT CLUB BIO 75 cl - 8,33 € le litre Par 3 (2,25 l) : 5,56 € le litre au lot 2022 A servir dans l'année - Offre valable du 05/09/2023 au 24/09/2023

75 cl. Le L : 5,60 €.

ARTHUR METZ SEC Alsace BLANC 2022 La bouteille

Dopff Signature "Vieilles Vignes" ALSACE BLANC 2018 Les Pépites Carrefour : Un nez bien typé de Riesling, avec une "minéralité" bien maîtrisée. La bouche est vive et tendue comme l'exige le cépage. À apprécier sur une volaille rôtie. La bouteille 1005 bouteilles disponibles.

Le Trimbach Riesling est un vin blanc mono-cépage appartenant à l'AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Riesling, par Trimbach.  La cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Ses origines remontent à 1626. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles. 1 600 d'entre eux sont classés Grand Cru. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les sols des vignobles du Trimbach Riesling sont composés de marnes, de calcaire et de grès. Le climat de la région est de type semi-continental, avec des hivers froids et secs et des étés chauds. Les précipitations y sont relativement faibles car la région est protégée par le massif des Vosges. Pour élaborer le Trimbach Riesling, on commence par doucement pressurer les raisins à leur arrivée en cave. Le moût est alors nettoyé par gravité. Il fermente ensuite dans des réservoirs en acier inoxydable. Enfin, on procède à la mise en bouteille sans que le vin n’ait subi de fermentation malolactique, afin de préserver toute sa fraîcheur et de conserver son très haut potentiel de vieillissement. Le Trimbach Riesling est un vin blanc vibrant et précis, aux notes d'agrumes et de coing. Il offre une minéralité intéressante et dispose d’un bon potentiel de garde.

Hunter's Riesling est un vin blanc élevé sur lies et élaboré dans la région de Malborough sur l'île du Sud (Nouvelle-Zélande) avec le cépage Riesling par Hunter's. Cette cave néo-zélandaise a été fondée par le regretté irlandais Ernie Hunter et son épouse Jane en 1979 dans la vallée de Wairau. Étant l'une des entreprises viticoles pionnières de Marlborough, elle devient en peu de temps l'une des caves les plus connues du pays. Aujourd'hui, Jane Hunters, connue sous le nom de « Première Dame du vin de Nouvelle-Zélande » produit année après année des vins élégants et classiques de renommée internationale. Hunter's Riesling provient de deux vignobles situés dans la région de Rapaura à Marlborough. Les pieds de vigne sont plantés sur des sols alluviaux, cultivés sous une certification durable qui garantit le respect de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la machine et immédiatement acheminés à la cave. Une fois que les raisins du Hunter's Riesling sont sélectionnés et égrappés, ils sont pressés délicatement pour obtenir le moût. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille. Le Hunter's Riesling est un vin jeune élaboré dans un paradis terrestre à l'autre bout du monde. Un Riesling très aromatique avec une acidité très vibrante.

Pegasus Bay Riesling est un vin blanc biologique élevé sur lies et élaboré par Pegasus Bay à Canterbury (Nouvelle-Zélande) avec le cépage blanc Riesling. Pegasus Bay est le projet viticole de la famille Donaldson dans la vallée de Waipara sur l'île du Nord en Nouvelle-Zélande. Précurseurs dans cette région, ils ont su adapter les pratiques et variétés acquises en Bourgogne pour atteindre leur meilleure expression sur les rives du Pacifique. Membres accrédités du programme de viticulture durable NZWG, leurs vins sont écologiques et respectueux de l'environnement. Pegasus Bay Riesling provient de terrasses pierreuses situées dans la vallée de Waipara. Ces vignobles sont protégés des vents du Pacifique grâce à la chaîne de montagnes de Teviotdale. L'agriculture écologique est pratiquée et, au lieu de combattre les maladies et les parasites avec des herbicides et des insecticides, ils utilisent des méthodes biologiques. Dans la cave, les raisins du Pegasus Bay Riesling sont sélectionnés et pressés délicatement. Le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures indigènes. Tout au long du processus, ils tentent de conserver le dioxyde de carbone naturel pour donner plus de fraîcheur. Le Pegasus Bay Riesling montre la qualité des vins que cette cave pionnière produit dans les antipodes depuis les années 70. Un riesling rafraîchissant et concentré du Pacifique.

Viñas del Vero Riesling est un vin blanc de l'A.O. Somontano élaboré par Viñas del Vero. Ce vin est un monovariétal de Riesling élaboré avec des raisins de l'exploitation “Los Olivos', de la Bodegas Viña del Vero. Après la vendange et avant la fermentation, les raisins sont soumis à une longue macération à froid pour pouvoir obtenir le moût flor avec une extraction maximale des arômes variétaux.

Martin Zahn Alsace blanc 2020

Explorez l'histoire des Cattin Frères à travers leur vin d'exception, l'Alsace Riesling 2020. Originaire de la région alsacienne, ce blanc offre une expérience aromatique unique. Découvrez la passion transmise de génération en génération par les Cattin Frères, qui mettent leur savoir-faire au service de vins raffinés et authentiques. Savourez la fraîcheur et l'équilibre de ce Riesling, symbole de l'excellence alsacienne.

Hagenschlauf Alsace blanc 2019

Savourez l'Alsace Riesling de Martin Zahn, un vin blanc de 2019 d'une finesse inégalée. Avec sa texture légère et sa vivacité rafraîchissante, ce Riesling d'Alsace séduit par ses arômes de fruits délicats et sa minéralité subtile. Parfait en accord avec les fruits de mer et les plats épicés, il révèle toute l'élégance de cette région viticole emblématique.