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Le haricot rouge est une légumineuse très riche en protéines végétales et en fibres. Dépourvu de graisse, il contribue à un régime alimentaire équilibré et en plus relativement économique.Très apprécié pour sa saveur douce et sa texture légère, il est très consommé à travers le monde. Pour profiter de tous ses bienfaits nutritionnels, il est conseillé de l'associé à une céréale, comme le riz par exemple. En effet, les légumineuses et les céréales sont complémentaires dans leur apport respectif en protéines et en acides aminés. A vous les chili con carne et autres spécialités !Conseil de préparation :Faire tremper les haricots toute une nuit et jeter l'eau de trempage.Cuire dans 3 fois son volume d'eau froide, pendant 30 minutes environ à reprise de l'ébullition, à feu doux..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Celnat |
| Code barre EAN | 3273120014876 |
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