Voisin chocolatier torréfacteur Les Coussins de Lyon en sachet - Voisin - Sachet 250g - 19 coussins 3327370600157

Dans les spécialités de Lyon, il existe une gourmandise incontournable : le coussin lyonnais. Il se compose d'une ganache de chocolat enrobée d'une fine couche de pâte d'amande candie très discrètement anoblie d'une touche de curaçao. La recette, proposée par Voisin, nécessite 4 jours de fabrication.Acheter les coussins lyonnais en ligneNous vous proposons plusieurs conditionnements de Coussins de Lyon. Ici, en sachet de 250 g contenant 19 coussins, idéal pour (se) faire plaisir et une dégustation "quotidienne". Pour offrir, nous proposons les coussins lyonnais Voisin en ballotin (350g) ou bien, traditionnel, en (240g ou 480g). Vous pouvez commander en ligne les coussins lyonnais pour vous ou les faire livrer à vos proches.Quelle est l'origine des coussins de Lyon ?En 1643, la ville de Lyon est dévastée par une terrible épidémie. Pour y mettre fin, les échevins forment le voeu de se rendre en procession à Fourvière où ils déposent "un cierge de sept livres de cire un écu d'or sur son coussin de soie" en l'honneur de la vierge Marie.Cette tradition a inspiré le chocolatier Voisin qui créé le coussin de Lyon. Inscrit au patrimoine national des spécialités de France, il a fait, depuis, le tour du monde.Voisin, chocolatier torréfacteur depuis 1897La maison Voisin est une institution pour les gourmands. Dès sa création, elle a mis à l'honneur les grands crus de cacao et de cafés.Dans les années 1950, les maîtres chocolatiers Voisin imaginent une merveille de gourmandise : le Coussin de Lyon. Autres spécialités incontournables de la maison : les quenelles de Lyon, la praline rose et les papillotes lyonnaises.Aujourd'hui récompensées du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), les spécialités gourmandes de la Maison Voisin font le tour du monde et se dégustent sur presque tous les continents, associant un savoir-faire unique à une étonnante modernité..