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Description
Son nom évocateur se retrouve à la dégustation de cette confiture remplie de douceur et de tendresse.Cette confiture a obtenue le Cordon Bleu du Meilleur Dessert au 47 eme Salon de la confiserie à Paris en 2002.Les fruits sont mijotés au sucre de canne, la confiture est préparée avec 60g de fruits pour 100g.La particularité des recettes Francis Miot est la cuisson préalable du sucre "au boulé" avant d'y plonger les fruits. Une cuisson plus courte pour préserver pleinement la saveur du fruit..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Maison Francis Miot |
| Code barre EAN | 3396748500870 |
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