Lachaud Mini courgettes aigres-douces - Bocal 190g (110g net) 3448832062037

Marre des cornichons en pickles ? Changez du banal grâce à ces mini-courgettes, à déguster comme n'importe quel condiment. A savoir, vous pouvez les glisser dans vos croque-monsieur, les parsemer dans une salade, ou encore les dévorer telles quelles ! Ces mini courgettes ont été récoltées toutes jeunes et préparées dans un vinaigre aigre-douce, au goût délicatement sucré.Idée de recette : la salade quinoa et maquereau :Ingrédients pour 6 personnes :10 mini Courgettes Aigres-Douces200 g de quinoa10cl d'eau10cl de vin blanc6 filets de maquereaux2 cuillères à soupe de persilLa moitié d'un pamplemousseHuile d'oliveSel et poivrePréparation :Lever vos filets de maquereaux et les désarrêter. Les rouler sur eux-mêmes et les piquer avec un cure-dent pour les faire tenir.Faire cuire votre quinoa dans un grand volume d'eau salé, le temps indiqué sur votre boîte. Laisser refroidirFaire bouillir ensemble le vin et l'eau. Une fois à ébullition, rajouter le jus de votre demi pamplemousse, le persil, une grosse pincée de sel et faire bouillir 5 minutes avant de rajouter vos maquereauxPorter de nouveau à ébullition, puis hors du feu, couvrir et laisser cuire 3 min. Retourner les filets et continuer la cuisson 3 minutesÉgoutter le maquereau et laisser refroidir avant de l'émietterÉgoutter les mini courgettes aigres-douces puis les couper en deux dans la longueurMélanger tous les ingrédients ensemble, saler, poivrer puis faire un joli trait d'huile d'oliveDéguster frais. Achetez les produits Lachaud moins cher en ligne.