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Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne60% Cabernet Franc40% MerlotCommentaires de dégustationUBY BYO Rosé est dominé par les arômes de framboise et de groseille.La bouche est grasse et ample, se terminant par une finale de fruits frais.Comment servir UBY BYO n°26 RoséCe vin rosé souple et généreux se sert frais aux alentours de 10°C.Ce Côtes de Gascogne rosé s'accorde très bien avec des viandes et des poissons grillés mais pourra être servi avec unse salade de fruits rouges.Il accompagnera avec bonheur un apéritif entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO n°26 RoséMédaille d'Or au Concours des Vins du Sud OuestMédaille d'Argent au Concours Mondial du RoséMédaille d'Argent au Coucours de Bruxelles.
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| Marque | Domaine UBY |
| Code barre EAN | 3760085610439 |
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El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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