DOMAINE DES AMARINES "VIEILLES VIGNES" AOP COTES DU RHONE ROUGE 2018 DOMAINE DES AMARINES "VIEILLES VIGNES" 3760093624497

Le Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes est un vin blanc mono-cépage appartenant à l'AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Riesling, par la célèbre cave Trimbach. La cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Ses origines remontent à 1626. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles, dont près de 1 600 d’entre eux sont classés Grand Cru. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les vignobles du Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes ont près de 50 ans et sont implantés dans les environs de Ribeauvillé. Les parcelles reposent sur des sols marneux et calcaires. Elles sont vendangées à la main, aussi tard que possible afin que les raisins soient parfaitement mûrs et pour obtenir des caractéristiques gustatives et une complexité optimales. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est ensuite nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Après fermentation, lorsque le vin est sec et ne comporte plus de sucres en son cœur, on procède à sa mise en bouteille sans fermentation malolactique afin de préserver toute son acidité et sa fraîcheur et pour conserver tout son potentiel de garde. Le Trimbach Riesling Sélection Vieilles Vignes est un Riesling d’Alsace élégant, sec et précis, jouissant d’un grand potentiel de garde.

Savourez l'Orangerie - AOP CHABLIS BLANC VIEILLES VIGNES 2018 L'Orangerie - 75 cl, un vin d'exception issu des vieilles vignes de Chablis. Son mélange subtil de saveurs délicates et d'arômes fruités ravira vos papilles. Élaboré avec soin, ce chardonnay offre une expérience gustative unique. Laissez-vous transporter par sa complexité et sa fraîcheur, pour un moment de dégustation inoubliable.

Savourez l'exceptionnelle AOP CHINON ROUGE 2018 Vieilles Vignes Baudry-Dutour, un incomparable Cru à déguster sans tarder. Issu de cépages soigneusement sélectionnés, ce vin noble de 75cl révèle des arômes intenses, une bouche pleine, et une finale harmonieuse. À 6,65 € le litre seulement, offrez-vous ce trésor viticole pour émerveiller vos papilles.

Savourons l'AOP(1) Chinon Domaine de la Morandière "Vieilles Vignes" 2018, un vin d'exception en format 75 cl. Ce vin expressif et équilibré dévoile des arômes de fruits mûrs et d'épices. Son terroir unique confère une élégance et une complexité remarquables à chaque gorgée. À déguster sans tarder pour apprécier pleinement les saveurs typiques de l'AOP Chinon Domaine.

75 cl. sushis

75 cl.