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Fidèle à son appellation costières de Nîmes, le Pigeonnier est à la fois frais et fruité.Notes de dégustation Robe : blanc, tirant vers l'orNez : explosion aromatique de fruits frais, d'agrumes et de pêche blancheBouche : on y retrouve la fraicheur aromatique, tout en équilibreCe vin se déguste entre 6 et 10°C, à l'apéritif avec des tapas ou sur des poissons grillés et des fruits de mer..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Cave de Pazac |
| Code barre EAN | 3760222250016 |
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El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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