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Dans ce saké Jenmai, aucun alcool n'a été rajouté, l'alcool présent provient uniquement du processus de fermentation.La qualité de polissage du riz est Daiginjo ce qui signifie que plus de 50% du grain de riz a été retiré par polissage pour ne garder que le coeur du grain de riz.C'est un saké aux arômes profonds légèrement acide, vous pourrez le déguster avec des plats typiquement japonais comme les sushi, maki et sashimi ou encore avec des fromages de chèvres ou des pâtes pressées cuites, il apportera une pointe d'originalité à votre dégustation..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Umami Paris |
| Code barre EAN | 4981706117710 |
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