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Lagar de Aso est un vin rouge de l'A.O La Rioja élaboré par la cave Castillo de Fuenmayor. Ce vin est un vin monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus utilisé de la région.Le climat de La Rioja, de par ses influences océanique et continentale, il est idéal pour la culture de la vigne.Les raisins de Lagar de Aso sont récoltés et vinifiés selon la méthodologie conventionnelle. Les raisins proviennent d'une sélection de culture de différents agriculteurs de la région. Dans la cave, le raisin de Lagar de Aso s'égrappe et est mis en cuve avec ses peaux. Une semaine après, le moût est extrait, repose un temps en fûts et est ensuite embouteillé.Castillo de Fuenmayor est une cave localisée dans la localité de Fuenmayor qui appartient au Grupo de Empresas Vinícolas de Rioja..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Castillo de Fuenmayor |
| Code barre EAN | 8436014670496 |
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El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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