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Arcán Albariño est un vin élaboré dans le Rias Baixas par l'Adega Pombal la petite cave familiale Lanzada utilisant des méthodes de production traditionnelles. Arcán Albariño est un cépage Albariño. Les raisins sont égrappés, pressés et macérer pendant 10-14 heures. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 18 ° C pendant 8 jours. Une fois fermenté, le vin repose dans des cuves en acier inoxydable pour quelques mois avec son résidu.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Adega Pombal |
| Code barre EAN | 8437012230002 |
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El Sequé
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El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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