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Bodegas Abanico est un projet créé en 2006 par Rafael De Haan et Núria Altés, partenaires tant au niveau professionnel que privé, ayant pour but de sélectionner des vins et créer de nouvelles marques dans le monde entier. Cette même année, ils élaborèrent leur premier vin dans le Celler Batea. Depuis lors, ils ont développé de nombreuses marques dans toute l'Espagne et l'Amérique du Sud, créant un portefeuille de vins avec un caractère variétal, une authenticité régionale et une qualité excellente. Lo Cometa Rosat est un vin rosé élaboré avec du Garnacha Tinta issu de vignobles situés à Batea, entre 350 et 500 mètres d'altitude, sur des sols en loam sablonneux. Vendangés dans des caisses de 20 kg, les raisins sont refroidis pendant 24 heures à 5°C avant d'entrer en cave, et ils passent ensuite par une table de tri pour éliminer les raisins indésirables. Après une courte macération, le moût est saigné après 3 heures de contact avec les peaux, et il fermente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Lo Cometa Rosat est un vin aromatique, gourmand et léger. Un rosé agréable à déguster à tout moment de la journée..
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Abanico |
| Code barre EAN | 8437017157175 |
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El Sequé est un vin rouge de la D.O. Alicante élaboré par Bodegas y Viñedos El Sequé.Cette cave appartient au groupe de caves Artadi, un groupe viti-vinicole important de La Rioja. Bodegas y Viñedos El Sequé se trouve à Paraje el Sequé, dans la commune de Pinoso (Alicante). El Sequé est un monovariétal de Monastrell de vieilles vignes cultivées à 600 mètres d’altitude sur des sols quaternaires sableux et sous-sol argileux. Il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable ouverts avec une macération à froid et une fermentation de 24 à 48 heures pendant 10 à 12 jours avec deux foulées par jour et un petit remontage. Il réalise la fermentation malolactique en fûts et il est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 500 litres. El Sequé est un vin où la séduction de la douceur des fruits mûrs, le velours des tannins saturés et la fraîcheur balsamique de la nature méditerranéenne sont assemblés avec une grande force et d’un mode sérieux.
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