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VIANDE MATURÉE Au choix :
- Faux filet maturé de moins de 30 jours.
Le kg : 33,90 €
- Faux filet maturé de plus de 30 jours.
Le kg : 38,90 €.
- Côte maturée ...
PIERRADE DE LA MER Composition : Saumon, Noix de St-Jacques, Crevettes, Dos de cabillaud.
Origines : selon arrivage.
ÉLABORÉE DANS NOS ATELIERS
Plateau pierrade Boeuf, porc, dinde, canard
4 personnes
ÉMINCÉ DE VIANDE - Porc au curry (le kg : 12,95 €)
- Dinde provençale (le kg : 14,90 €)
- Émincé de boeuf aux girolles (le kg : 15,95 €).
Autres recettes disponi...
