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Brochette de fruits Réalisée avec des fruits de saison.
Élaborée dans nos ateliers
BROCHETTES DE POISSONS Dos de cabillaud, saumon, courgettes,
tomate cerise et marinade au choix
(maître d’hôtel, thym citron, provençale ou thaï).
Pour 2 personnes (400 g...
PIÈCE MONTÉE 4 choux par personne + nougatine.
Pour 10 à 12 personnes minimum.
ÉMINCÉ DE VIANDE - Porc au curry (le kg : 12,95 €)
- Dinde provençale (le kg : 14,90 €)
- Émincé de boeuf aux girolles (le kg : 15,95 €).
Autres recettes disponi...
VIANDE MATURÉE Au choix :
- Faux filet maturé de moins de 30 jours.
Le kg : 33,90 €
- Faux filet maturé de plus de 30 jours.
Le kg : 38,90 €.
- Côte maturée ...
BROCHETTES DE FRUITS 100 g. Le kg : 10 €.
