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Savourer l'authenticité des Caraïbes avec les queues de langouste Carrefour Extra, congelées et non décortiquées. Pêchées de manière responsable dans les eaux claires des Caraïbes, ces délices marins sont méticuleusement préservés pour garantir une fraîcheur inégalée. Plongez dans une expérience culinaire exquise en optant pour ces queues de langouste idéales pour une recette à la provençale. La queue de langouste Caraïbe, composée à 99% de Panulirus argus, est enrichie d'un conservateur : DISULFITE de sodium et de stabilisants : diphosphates et triphosphates. Tout en préservant la pureté de cette délicatesse, veillez à noter que le produit peut contenir des traces de poissons et de mollusques, répondant ainsi aux allergènes : Crustacés - Poisson - Sulfite - Mollusque. Plaisir et qualité se rencontrent dans chaque queue de langouste Carrefour, une invitation à une expérience gustative exceptionnelle directement depuis les eaux cristallines des Caraïbes.
Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Carrefour |
| Code barre EAN | 3560070374571 |
Comment choisir la queue de Langouste ?
Choisir la queue de langouste est une expérience culinaire passionnante, mais cela nécessite une attention particulière pour garantir une qualité exceptionnelle dans votre assiette. Voici un guide pratique pour vous aider à sélectionner la queue de langouste parfaite :
- Aspect visuel : Optez pour une queue de langouste qui présente une couleur vive et uniforme. Évitez celles avec des taches brunes ou des décolorations, car cela peut indiquer une altération de la fraîcheur.
- Texture de la carapace : La carapace doit être ferme au toucher, signe de fraîcheur. Évitez les queues avec une carapace molle ou endommagée.
- Taille : Choisissez une taille adaptée à vos besoins culinaires. Les queues plus grandes ont tendance à avoir une chair plus abondante, mais assurez-vous qu'elles correspondent à la capacité de votre équipement de cuisine.
- Odeur de la mer : Une queue de langouste fraîche dégage une odeur légèrement saline de la mer. Évitez celles qui dégagent une odeur forte ou désagréable, ce qui pourrait indiquer un début de décomposition.
- Étiquetage : Si vous achetez votre queue de langouste emballée, vérifiez attentivement l'étiquetage pour connaître l'origine du produit, la date de pêche et d'autres informations pertinentes sur la fraîcheur.
- Méthode de pêche : Si possible, privilégiez les queues de langouste pêchées de manière durable. Certaines enseignes, comme Carrefour, Auchan, et Leclerc, mettent en avant des produits respectueux de l'environnement.
- Stockage : Assurez-vous que la queue de langouste est correctement stockée dans les rayons réfrigérés de votre supermarché. Une chaîne du froid bien respectée est cruciale pour maintenir la fraîcheur.
- Options congelées : Si la queue de langouste est congelée, vérifiez qu'elle n'a pas subi de décongélation et qu'elle est bien emballée pour éviter les pertes de qualité.
Prix de la Queue de Langouste chez Carrefour, Auchan et Leclerc
Au 1er décembre 2023, le prix de la Queue de Langouste est le suivant chez Carrefour, Auchan et Leclerc :
Carrefour
- Prix normal : 31,99 € le sachet de 425 g
- Prix promotionnel : 27,96 € le sachet de 425 g
Auchan
- Prix normal : 34,95 € le sachet de 425 g
Leclerc
- Prix normal : 39,99 € le sachet de 425 g
Ainsi, Carrefour propose le prix le plus bas, avec une promotion en cours à 27,96 € le sachet de 425 g. Auchan propose un prix légèrement supérieur, à 34,95 € le sachet de 425 g. Leclerc propose le prix le plus élevé, à 39,99 € le sachet de 425 g.
Il est important de noter que ces prix peuvent varier en fonction des magasins et des promotions en cours. Il est donc toujours conseillé de comparer les prix sur notre site avant de faire ses achats.
En outre, il est important de savoir que la taille et la qualité de la Queue de Langouste peuvent également influencer son prix. Les Queues de Langouste les plus grandes et les plus savoureuses sont généralement plus chères.
Recette de Queue de Langouste pas cher
Voici une recette simple et abordable de la queue de langouste. Vous pouvez trouver des queues de langouste congelées à des prix raisonnables dans de nombreux supermarchés comme Carrefour,Leclerc et Auchan. Toujours comparer le prix de queue de langouste avant de faire ses achats.
Langouste Grillée à l'Ail et au Citron
Ingrédients :
- 2 queues de langouste congelées, décongelées au réfrigérateur
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, hachées finement
- Le jus d'un citron
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre, selon le goût
- Persil frais, haché (pour la garniture)
Instructions :
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- À l'aide de ciseaux de cuisine, découpez le dessus de la carapace de chaque queue de langouste pour exposer la chair.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre pour créer une marinade.
- Badigeonnez généreusement les queues de langouste avec la marinade, en vous assurant de bien enrober la chair.
- Placez les queues de langouste sur le grill préchauffé. Faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, en les retournant à mi-cuisson. La chair doit devenir opaque.
- Pendant la cuisson, utilisez le reste de la marinade pour badigeonner les queues de langouste à quelques reprises.
- Retirez les queues de langouste du grill et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
- Servez les queues de langouste grillées garnies de persil frais haché. Vous pouvez également ajouter des quartiers de citron pour une touche d'acidité supplémentaire.
Cette recette simple met en valeur la saveur délicate de la langouste sans nécessiter d'ingrédients coûteux. Accompagnez-la de riz, de légumes grillés ou d'une salade pour un repas délicieux et abordable.