HABITAT ET JARDIN HABITAT ET JARDIN Abri de jardin métal "Vegas" - 5,29 m² 3700746454026

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Montespina Sauvignon est un vin blanc de la Rueda fait par Bodegas Avelino Vegas. Ce vin est un cépage de  Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc s'est parfaitement adapté à la succession de la cave. La dureté du climat continental et un sol pauvre donne au Montespina Sauvignon sa grande complexité et son équilibre. Les raisins proviennent de 45 hectares de vignes appartenant à la bodega en Seca, Villaverde de Medina et Rueda. Après une maturation très solidement contrôlée, la récolte à lieu. Pour préparer Montespina Sauvignon, les technologies de derniers crus sont utilisées.  Les caractéristiques du sol et le climat font de ce Sauvignon Blancun millésime d'exception. Bodegas Avelino Vegas a été créé à la suite du mariage d'Avelino Vegas et de son épouse Isabel dans le milieu du siècle dernier. Aujourd'hui, la deuxième et troisième génération gère l'entreprise, qui produit actuellement des vins dans cinq dénominations différentes.

Nicte est un vin rosé élaboré par Bodegas Avelino Vegas à Santiuste de San Juan Bautista (Ségovie) V.T. Castille-et-León.   Bodegas Avelino Vegas est née à la suite du mariage d’Avelino Vegas et sa femme Isabel en plein siècle dernier. Aujourd'hui, ce sont la deuxième et la troisième générations qui s’occupent de l'entreprise, qui produit actuellement des vins dans cinq appellations d'origine différentes. À Rueda, ils travaillent sur plus de 600 hectares de vignes, où le raisin Verdejo est majoritaire. Le climat dans cette région est de type méditerranéen mais avec une claire influence continentale. Il se caractérise par des hivers froids et très longs, des printemps courts avec des gelées tardives et des étés chauds et secs avec quelques orages isolés.   Nicte est un vin fait à partir de Prieto Picudo de vignes de plus de 25 ans cultivées à plus de 800 mètres d’altitude. La vendange se réalise de façon manuelle et une fois le raisin arrivé à la cave, il réalise une légère macération pendant quelques heures, et fermente ensuite dans des cuves d’acier inoxydable à basse température.   Nicte est un vin gourmand, élégant et délicat. Des notes de fruits rouges mûrs et de friandises au nez et doux et frais en bouche.

Montespina Verdejo est un vin d'A.O.C. Rueda élaboré par la cave Avelino Vegas. Il s'agit d'une monoculture de Verdejo. Les raisins utilisés par Montespina Verdejo proviennent de vignobles anciens, pratiquement centenaires. Ces derniers sont petits, entre 1 et 3 hectares, sur lesquels poussent seulement les grains de raisins Verdejo. La récolte est réalisée après un contrôle méticuleux de la maturation. Une fois que les grains sont arrivés à la cave, ils sont égrappés et subissent une légère macération pelliculaire au froid afin d'obtenir une meilleur intensité des arômes. Les grains de raisin sont ainsi doucement pressés, puis le moût fermente durant 20 jours à une température constante et contrôlée. Finalement, Montespina Verdejo vieillit quelques jours avec ses fines lies. Avelino Vegas est une entreprise traditionnelle familiale qui fut fondée en 1950. L'entreprise possède ainsi les deux caves : Avelino Vegas, qui confectionne Montespina Verdejo, et Bodegas Fuentespina, d'A.O.C. Ribera del Duero.

Circe Verdejo est un vin blanc de la Rueda produit par Avelino Vegas Bodegas, une cave fondée en 1950 par Avelino Vegas. En 1964, il a produit le premier vin fait avec du raisin Verdejo.Le climat de cette région est de type méditerranéen mais avec une influence continentale claire. Il est caractérisé par des hivers très froids et longs, des printemps courts, des gelées tardives et des étés chauds et secs avec quelques averses. Ce vin est un cépage Verdejo (100%) à partir de vieilles vignes plantées entre 700 et 800 mètres d'altitude, dans la municipalité de Segovia dans les villages de Moraleja, Aldeanueva, Codorniz et Santiuste. En ce qui concerne la mise au point, après la récolte à la main, une macération à froid puis une fermentation à basse température (12 ° C) est effectuée. Enfin, le vin repose avec ses lies, pour atteindre sa douceur caractéristique en bouche.