Epicerie de Provence Feuilles de menthe cristallisées - l'étui de 75g 3760108024236

3390126000884 Conditionné en France,Prêt à l'emploi !,Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !

Après avoir mis tous les ingrédients pour préparer votre soupe Pho, ajoutez un de ces cubes pendant la cuisson ! Le Pho est le plat national Vietnamien. On ne peut parler de cuisine Asiatique sans parler du Pho, qui est devenu un incontournable. C'est une soupe de pâte de riz au bœuf préparée avec des épices parfaitement dosées. Epargnez-vous la queue chez les restaurants spécialisés Pho et préparez la vous-même à la maison. Ce mélange d'épices est en fait une sauce sous forme de pâte que l'on mélange dans de l'eau pour obtenir le bouillon du Pho. Cette sauce est aussi utilisée par les Asiatiques pour rendre leur Pho encore meilleure, en y ajoutant 2 cuillères à soupe dans leur préparation.

Avec une cuillère à café de ce mélange, vous pouvez réaliser une paëlla avec 1 kilo de riz !

3390126000389 Plat traditionnel de la cuisine du Maghreb, le couscous se savoure avec des bons légumes, une bonne viande mais avant tout avec d'excellentes épices. C'est pourquoi nous avons conçu un mélange d'épices de qualité pour assurer à votre plat un goût incomparable.

Pour sa couleur, ses arômes fins et délicats, sa saveur douce et acidulée ou simplement l'amour qu'elle symbolise, la rose est partout, et surtout dans votre cuisine. La brillance des fins cristaux de sucre qui recouvre ici ses pétales en font une associée gourmande de poids. Ces pétales finement cristallisés peuvent s'utiliser dans la préparation de pâtisseries, pour décorer un dessert ou une glace, donner de la couleur à une salade de fruits, agrémenter une coupe de champagne, un cocktail, ou simplement accompagner une tasse de thé.Idée recette : Cupcakes au sirop vanille et pétales de rose cristallisésIngrédients pour 6 cupcakes :- 100 g de sucre semoule - 100 g de farine - 5 cl de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de sirop Vanille - 1 œuf - ½ yaourt nature - ½ cuillère à café de levurePour le glaçage : - 200 g de sucre glace - 100 g de beurrePour le décor : - 6 pétales de Rose cristallisésPréparation- Préchauffez votre four à 180°C. - Mélangez le sucre et l'œuf à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la préparation blanchisse. - Dans un autre saladier, mélangez le yaourt, le beurre fondu et le sirop. Mélangez les deux préparations, puis ajoutez la farine et la levure. Mélangez à nouveau à l'aide d'un fouet. Versez la préparation dans des moules à cupcakes. - Enfournez 20 minutes à 180°C. - Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir.Le glaçage- Mélangez le beurre mou et le sucre glace jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Effectuez le glaçage des cupcakes à l'aide d'une poche à douille (à défaut, utilisez un sac de congélation assez épais dont vous aurez au préalable découpé à bord). - Agrémentez de pétales de rose cristallisés Épicerie de Provence.*Cette recette peut être réalisée avec toutes les fleurs, éclats et perles cristallisés Épicerie de Provence : Violette, Mimosa, Lavande...

Ces feuilles de menthe cristallisées au sucre sont croquantes et ont gardé leur goût unique et intense. Les fins cristaux de sucre qui les recouvrent les font étinceler. Elles sont idéales pour décorer un dessert, aussi bien une glace qu'une pâtisserie, et s'incorporent également dans la préparation de cocktails. Les plus gourmands pourront bien entendu les apprécier seules, ou accompagnées d'une tasse de thé.