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REFS.SANS MARQUE Vin rouge Bourgogne Chassagne Montrachet Pinot Noir DOMAINE BOUARD BONNEFOY 3760165606758

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Château La Fleur de Boüard Le Lion de la Fleur de Boüard 2015
Le Lion de la Fleur de Boüard est un vin rouge d’AOC Lalande de Pomerol produit par le Château La Fleur de Boüard. Ce vin est un coupage de Merlot et de Cabernet Franc. La cave du Château La Fleur de Boüard a été fondée en 1998 à Lalande par Hubert de Boüard de Laforest, également copropriétaire du Château Angelus, un 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion. La cave est située sur la rive droite de la Garonne, en bordure du plateau de Pomerol, près de Saint-Emilion. Les vignobles du Le Lion de la Fleur de Boüard s’étendent sur près de 25 hectares au total. Dix-sept de ces hectares sont implantés sur le plateau de Néac, sur un sol argileux doté d’un sous-sol riche en graviers. Les huit autres sont plantés dans des parcelles à gros graviers, dont les sols sont composés d’argile à 15 %. Tous les vignobles sont vendangés à la main. Le Lion de la Fleur de Boüard est élaboré par le propriétaire de la cave, Hubert de Boüard de Laforest. Au début du processus de vinification, le raisin passe par une macération pré-fermentaire, à une température de 4 à 8 °C. On procède ensuite à une fermentation alcoolique en fûts et en cuves tronconiques. La fermentation malolactique qui suit se fait exclusivement en fûts. Enfin et pendant près de 12 mois, le vin est élevé en fûts de chêne provenant de la forêt de Tronçais, dont 15 % d’entre eux sont neufs. Tous les soutirages se font par gravité, pour respecter au mieux les propriétés du vin.
AOP LALANDE DE POMEROL CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD 2019
75 cl. Le L : 26,60 €.
Signé Bourgogne Bourgogne Chardonnay
Goûtez le raffinement de Signé Bourgogne, symbole de l'excellence oenologique. Riche et équilibré, le Bourgogne Chardonnay 2018 révèle des arômes délicats de fruits blancs. Avec le Bourgogne Blanc 2018, la finesse de la région s'exprime à travers des notes florales et minérales. Laissez-vous surprendre par la signature de la Bourgogne, un véritable plaisir pour les amateurs de grands vins.
BLASON DE BOURGOGNE AOC BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE
75 cl. Le L : 11,33 €.

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