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PIERRADE DE LA MER Composition : Saumon, Noix de St-Jacques, Crevettes, Dos de cabillaud.
Origines : selon arrivage.
ÉLABORÉE DANS NOS ATELIERS
PIERRADE DÉCOUVERTE 1 kg.
Pierrade de poissons COMPOSÉ DE :
250g de saumon
250g de cabillaud
250g de crevettes décortiquées
250g de noix de St Jacques
4 PERSONNES
Pierrade de viandes COMPOSÉ DE :
Boeuf
Veau
Porc
Canard
Dinde
Poulet
Plateau pierrade Boeuf, porc, dinde, canard
4 personnes
