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Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.Conseil de dégustation : la moutarde en grains au vin blanc relèvera idéalement la saveur de vos viandes ou parfumera vos cuissons. Essayez-la également avec un plat de pâtes ou une choucroute !.
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Fiche technique / Caractéristiques / Composition
| Marque | Fallot |
| Code barre EAN | 3230140002528 |
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Dijon est mondialement connue pour sa moutarde. Mais il existe aussi à Dijon une appellation d'origine "Cassis de Dijon". La moutarde au cassis de Dijon est née de la rencontre de ces deux ambassadeurs de Dijon et le résultat mérite d'être goûté !Conseil de dégustation : La moutarde au raifort est une moutarde douce remplie de saveur. Elle accompagnera parfaitement de nombreux plats comme la choucroute notamment, à ne pas louper.
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Moutarde au basilic - Bocal de 105g
Le basilic est principalement connu pour son rôle dans la cuisine méditerranéenne; du pesto italien à la soupe de pistou en Provence. Sa rencontre avec la moutarde de Dijon donne une moutarde au basilic que les amateurs adorent !Conseil de dégustation : un parfum de basilic dans votre vinaigrette et pour accompagner vos viandes froides...
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Moutarde à la provençale - Bocal de 105g
Paprika et poivron... Une moutarde relevée juste ce qu'il faut, avec des saveurs soutenues qui sentent bon la Provence. C'est une moutarde d'été, de grillades et qui sent le soleil !Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.Conseils de dégustation : cette moutarde parfumée et agréablement puissante accompagnera idéalement des plats aux saveurs méditerranéennes comme du poisson ou des viandes blanches. A utiliser pour une cuisson en papillote, la moutarde provençale aromatisera délicieusement toutes vos préparations.
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Moutarde au pinot noir - Bocal 105g
Dijon est mondialement connue pour sa moutarde. Mais il existe aussi à Dijon une appelation d'origine "Cassis de Dijon". La moutarde au cassis de Dijon est née de la rencontre de ces deux ambassadeurs de Dijon et le résulat mérite d'être goûté ! Conseil de dégustation : La moutarde au pinot saura vous séduire et vous étonnera à coup sûr. C'est une moutarde de couleur sombre qui accompagnera parfaitement vos viandes en leur apportant une point d'acidité.
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Moutarde au poivre vert - Bocal de 105g
Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). La meule de pierre évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.Conseil de dégustation : Pour accompagner vos viandes rouges comme une entrecôte sauce poivre vert.
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Moutarde miel et figue - Bocal 105g
Le miel donne à la moutarde un goût parfumé, doux et équilibré. La figue apportera des saveurs légèrement acidulée grâce aux notes subtiles de ce fruit d'exception.Douce et parfumée, cette moutarde est donc idéal pour accompagner des viandes blanches en été, froides ou grillées. Elle convient aussi parfaitement pour des sauces vinaigrettes qui apporteront une touche d'originalité à vos salades.
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